Receitas

RECEITA: DOCINHO BICHO DE PÉ

14:19:00Maria Fernanda Ojea



Ontem foi niver da filhinha de uma amiga minha... e eu resolvi fazer esses docinhos (Bicho de Pé... tá... o nome é horrível... mas o doce é uma delícia) para a festinha.

Já adianto que de light não tem nada... mas eu me permiti comer alguns rs.

O que eu gosto nessa receita é que ao invés de levar bebida de morango em pó (Nesquik)... vai gelatina de morango... e fica muito mais gostoso porque a gelatina costuma ser mais azedinha e o contraste com o doce melado do leite condensado fica ótimo. Fora que temos várias opções de sabores de gelatina... então dá para fazer de maracujá, abacaxi e o que mais preferir (já fiz de abacaxi e ficou uma delícia também).


Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1/2 pacote de gelatina em pó de morango (ou o sabor que preferir);
- 1 colher de sopa de margarina (de preferência sem sal);
- Açúcar cristal e confeitos coloridos para confeitar;
- Forminhas de papel;


Modo de preparo:
Leve uma panela (de preferência antiaderente) ao fogo e derreta a margarina. Desligue o fogo e acrescente o leite condensado e a gelatina em pó. Mexa bem até misturar por completo a gelatina com o leite condensado (é necessário para a gelatina não empelotar). Leve a panela com a mistura ao fogo (médio) novamente e fique mexendo até o doce começar a desgrudar do fundo da panela (o ponto é igual o do brigadeiro). Desligue o fogo... coloque a mistura em um prato fundo e leve para a geladeira por 3 horas. Depois é só untar as mãos com margarina, fazer bolinhas com o doce, passar no açúcar cristal e confeitar do seu jeito.



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